めんツナあんかけじゃガレット

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  • 著者 ふるさと たけし
  • カテゴリー おつまみ
  • カテゴリー 洋食

材料

あんかけ

ガレット

  • じゃがいも 2つ

  • 小麦粉 適量

  • ねぎ 適量

手順

  1. じゃがいもを千切りに。

  2. 水気を切って、小麦粉を薄くまぶす。

  3. 熱したフライパンに油を入れて、千切りのじゃがいもをカリカリに焼く。

  4. 別のフライパンを用意し、めんツナかんかんとめんつゆ、水を入れて、沸騰する直前まで熱する。

  5. 火を止め、水溶き片栗粉を、めんツナかんかんが入っているフライパンに入れ、あんかけを作る。

  6. カリカリのじゃがいもとめんツナあんかけをお皿に盛り付け、刻んだネギをトッピング

コメント

先日、家事ヤロウという番組で紹介されていた、千切りのじゃがいも焼きを( https://www.instagram.com/p/B_AXOYpnYhE/ )を参考に作ってみたよ。