ふるさと たけし しいたけの旨味と甘み、めんツナかんかん(ダブル唐辛子辛口かんかん)のピリ辛がいい感じのコラボレーション。お酒にもご飯にも合う一品です。
材料
- めんツナかんかんダブル唐辛子辛口かんかん 1かんかん
https://www.fukuya.com/products/detail.php?product_id=1954 - 生しいたけ 7コ
- マヨネーズ 適量
- パン粉 適量
- パセリ 適量
- サラダ油 適量
手順
- 生しいたけの軸を切り落とす。
- 軸をみじん切りにし、サラダ油をひいたフライパンで軽く炒める。
- ２とめんツナかんかんダブル唐辛子辛口かんかんとマヨネーズを混ぜ合わせる。
- 生しいたけの軸側を上にして、３を詰め、上からパン粉を少しかける。
- トースターや魚焼きグリルで約10分、全体的に焼き色がつくまで焼く。
- お皿に盛り付け、パセリをふりかけて完成です。