めんツナしょうが

めんツナかんかんとしょうがの炒め煮です。めんたいのピリリとしょうがの爽やかな辛味がいい感じ！

材料

• めんツナかんかん プレミアム　1かんかん
  https://www.fukuya.com/product/item1955/
• しょうが　１個
• しょうゆ　大さじ１
• みりん　大さじ１
• 砂糖　小さじ１

作り方

1. しょうがをよく洗って、皮ごとせん切りにする。
2. フライパンに油をいれ、しょうがを炒める。
3. 香りが出てきたら、めんツナかんかんとしょうゆ、みりん、砂糖を加えて水気がなくなるまで炒り煮にする。

補足

今回、岡山県久米郡美咲町で作られている「美咲しょうが」を使いました。苦みが少なく、香り高いしょうがでした。オススメです。